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Aziende Agricole produttrici di Aglione
nel territorio tipico di produzione della Val di Chiana


Le aziende agricole che si dedicano alla produzione di Aglione oggi sono poche, ma aumenteranno grazie all’interesse che sta nascendo attorno a questo prodotto tipico del territorio e all’attività divulgativa di quanti hanno la sensibilità di una corretta informazione.
Uno degli obbiettivi che ci siamo posti è rilanciare la produzione per avere una quantità di prodotto vendibile che inverta la tendenza di una lenta scomparsa dell’Aglione come di fatto stava avvenendo.
È fondamentale che il consumatore, per poter apprezzare l’Aglione, conosca le sue caratteristiche, ma è determinante che l’Aglione sia facilmente reperibile sul mercato.
La produzione agricola deve avere una equa remunerazione economica perché solo così si giustifica la sopravvivenza di una antica pianta orticola che ha tutti i diritti di stare nell’elenco delle meravigliose eccellenze agro-alimentari della Val di Chiana.

Questa pagina è quindi dedicata ai produttori agricoli della Val di Chiana che già coltivano Aglione e che sono disponibili alla vendita diretta al consumatore.
A queste aziende col tempo ne aggiungeremo altre, tutte quelle che vorranno farsi conoscere e che saranno in grado di garantire serietà e qualità nei loro metodi di produzione.

Per una corretta informazione indichiamo il metodo di produzione agricola seguito dalle singole aziende: metodo biologico, metodo integrato, metodo convenzionale.

Indicazioni commerciali utili
Se pensate di acquistare andando direttamente in azienda consigliamo di comunicare con una e-mail o una telefonata la vostra visita, sarete così sicuri di trovare chi vi può accogliere ma saprete anche se vi è ancora disponibilità di Aglione.
Ogni azienda applica il prezzo che ritiene opportuno.
Il prezzo potrà essere diverso se siete un consumatore privato o una azienda agricola o commerciale così come sarà diverso se il prodotto è certificato Biologico o non lo è.
Gli agricoltori in genere vendono Aglione sfuso, a peso, ma potranno esserci aziende che lo vendono confezionato, altre vendono piantine di Aglione per il trapianto.

BIOLOGICO

Aziende Agricole che producono con il metodo Biologico

INTEGRATO

Aziende Agricole che producono con il metodo Convenzionale

Aglione di Valdichiana